一般厨房都配哪些厨具

1、根据厨房用品的不同类别。厨房储藏设备。所为厨房储藏设备，说白了就是食品储藏器跟器物用品储藏器，相信很多朋友都知道这两种储藏设备的功能了吧。厨房用品中的洗涤设备。包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱、桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。还有是厨房用品的调理设备，其主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。厨房用品中的烹调设备，其主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。是厨房用品中的进餐设备，其主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等。

2、特别要注意的是，厨房中的通风是厨房设计的起码的要求，也是保证户内卫生的重要条件，也是保持人身健康，安全的必要措施。排气扇，排气罩，脱排油烟机这些都是橱柜必要的设备。

3、具体的厨房用具清单里又都有什么呢？在此，本文想为您列举这些：炒锅、不锈钢漏勺、漏网、油丝、油桶、漏勺垫、锅架、锅垫、炒勺、调料托盘、调料缸、菜墩、垃圾斗、刀片刀、砍刀、磨刀石、细保鲜盒、配菜圆盘、配菜中盘、大汤勺、调料勺、短汤勺、雕刻刀具1套、挖球勺、高压锅、电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等。

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